每天工作最頭疼的可能就是吃什麽，怎麽吃。
打開冰箱，只剩下饅頭了。如果只是把饅頭嚼幹，太沒味道了，頭疼！
為了讓妳說起來更輕松，不如把饅頭做得更有味道，來個“油炸饅頭片”。
將切好的饅頭放入攪拌好的蛋液中，裹上壹層蛋液，然後放入鍋中用小火煎至兩面焦黃。炸出來的饅頭片外焦裏脆，內軟可口，有壹股濃濃的雞蛋香味，既省油又好吃。如果配上壹碗粥或者壹杯牛奶，味道真的很差！
準備食材:饅頭、雞蛋、小蔥、鹽、胡椒粉或花椒粉。
1，饅頭提前壹天放冰箱冷凍，方便切片；
2.將雞蛋加入碗中，加入少量鹽和胡椒粉，將洋蔥切成片加入碗中，攪拌均勻；
3.用筷子夾住饅頭片，在蛋液中翻面，直到饅頭片充分吸收蛋液；
4、鍋中熱油，輕輕放入裹有蛋液的饅頭片；
5.將饅頭片煎至兩面微金黃，然後撈起油，裝盤。
喜歡吃辣的可以加點辣椒面或者芝麻。喜歡甜食的可以加果醬或者蜂蜜~
壹天之計在於晨，壹頓舒適的早餐可以讓妳壹整天都精神飽滿。美味、簡單、樸實無華的油炸饅頭片開始妳壹天的味蕾之旅。
饅頭片吃起來酥脆，卻沒有油膩黏膩的感覺。如此美味的食物不難做。它的營養價值完全夠早餐吃，配牛奶和酸奶都很好吃。
生產原料
4個饅頭，3個雞蛋，壹碗食用油，壹把黑芝麻，壹勺鹽。
生產步驟
1.把饅頭從冰櫃裏拿出來，用刀切成稍微厚壹點的片。這樣炸出來的面包片更容易外脆內軟。將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌成蛋花。為了讓炸饅頭片更美味，我們在蛋花裏加了壹勺鹽。
2.鍋裏加少許油，小火加熱壹點，加熱過程中迅速將面包片裹在蛋液裏。然後把面包片放鍋裏炸，放進去後在面包片表面撒壹把芝麻，這樣面包片上的芝麻就固定了。炸的時候壹定要小火，這樣面包片就不容易被炸了。
煎它沒有什麽秘訣，只要能煎到兩面都很脆很金黃就行。如果妳很喜歡芝麻，第壹圈撒壹點芝麻。炒好後可以馬上裝盤，趁熱吃。