如何用面條煮荷包蛋1？準備好雞蛋、面條和自己喜歡的調料。
第二，鍋中加入適量的水，大火。水快開的時候(鍋底有密密麻麻的氣泡)，直接把雞蛋打入鍋裏。
請註意以下幾點:
1.水不能太少。確保水可以淹沒雞蛋，防止雞蛋粘鍋。
2.將雞蛋打入鍋內，手保持向下，在荷包蛋成型前不要動鍋。
3.如果水開了，把火調到最小，保證鍋不沸騰(平靜)，然後打雞蛋。
第三，荷包蛋成型時，水壹般開始沸騰。
4.將面條從鍋的中心垂直扔出，讓它們自然散開。
5.然後攪拌面條大約半分鐘，以避免它們粘在壹起。
六、再有2~3分鐘，鍋已經開始再次沸騰，面條已經透明，就可以停火起鍋了。
調料根據個人喜好添加。比如加入適量的鹽、味精、蔥花、少許油辣椒、少許水煮牛肉。最後攪拌壹下，就可以吃了。
我們可以把煮好的荷包蛋用下面的條來吃，也可以做成紅糖蛋。如果我們每周吃壹到兩次，氣血就會越來越好。我們也可以繼續加工荷包蛋，在鍋裏煮壹些濃稠的汁，加入煮好的荷包蛋，關火翻勻，這樣荷包蛋會變得很好吃。可以試試這種吃法。
煮面的時候，荷包蛋怎麽才能不煮？底部微微冒泡的時候，把雞蛋倒入，這樣可以保證煮出來的荷包蛋非常完整，不會散。而且為了讓雞蛋吃起來更嫩，可以在鍋裏加兩滴白醋，保證雞蛋也很嫩很好吃。
煮面的時候，加壹點醋可以讓面的味道更濃。除了加醋，加冷水或者加壹點油也能讓面條更軟滑可口。煮手搟面和濕刀削面時，壹定要把開水放入鍋中，用大火煮面條，煮面條時加兩次冷水，這樣煮出來的面條更美味。
這個方法肯定很多人都試過，還不錯。雞蛋清洗幹凈，先煮開，然後關火，正確打蛋:面條煮到八成熟的時候，把雞蛋放入鍋中，然後不要攪拌，看到雞蛋逐漸變白凝固就基本可以了~把雞蛋放進去泡壹分鐘，然後取出放在冷水中，煮面條的時候再放進去，也就得到壹個完美的荷包蛋了。