今天我們做的這種小吃叫南瓜麻球,是家裏常見的小吃。雖然簡單,但是很多人不願意做,主要是很多人在做的過程中容易出現油塌、開裂的情況,所以很多人不願意嘗試。其實南瓜麻球的制作方法很簡單。只要我們掌握了技巧,每個人都可以輕松制作。南瓜麻球外脆裏軟,超級好吃。
我們用南瓜、糯米粉和白芝麻做了這個南瓜麻球。如果妳喜歡甜食,可以加壹點糖。用簡單的食材做家人愛吃的零食。妳確定不想試壹試嗎?如果家裏有南瓜和糯米粉,壹定要嘗嘗這個南瓜麻球。外脆內軟,越嚼越香,價值也很高。今天跟我來看看這種南瓜麻酒的具體做法,了解到妳也可以在家裏做給家人吃。
南瓜麻球
配料:南瓜、糯米粉、白芝麻、糖。
第1步,我們先準備壹個南瓜,去皮,切成薄片,放在盤子裏,放在鍋裏蒸。
第二步,將蒸好的南瓜直接放入大碗中,趁熱加壹勺糖,不喜歡就搗成不加糖的南瓜醬,然後趁熱加入糯米粉,攪拌成絮狀面團,直接揉成面團,要稍微硬壹點。
第三步,我們取適量的面團,放在手心裏,壓著團圓,然後放在清水裏泡壹會兒,再放入白芝麻,蘸上壹層白芝麻,用手捏緊,這樣芝麻就不容易掉了。
第四步,鍋裏放油。等油稍微溫壹點,就可以放鍋裏了。在煎的過程中,大家要註意用最小的火煎、翻。炒的時候大家壹定要註意用小火,不然容易崩。
第五步,炸至表面金黃即可出鍋。這個南瓜麻球是做出來的。是不是超級簡單?
妳可以用簡單的食材為家人制作美味的零食。如果家裏有南瓜,壹定要嘗嘗這個南瓜麻球。如果沒有南瓜,可以只用糯米粉加適量熱水和面,放油鍋裏炸。味道也不錯。