原則上完全可以用西紅柿、雞蛋、蘑菇、牛肉、蘿蔔來做湯。
不過我不建議放雞蛋，因為，最後放了蛋液之後，蛋液會變成年終或者片狀，覆蓋其他原料，不太美觀。看起來湯很亂。
介紹實踐:
材料:牛肉約400克或根據喜好適量，西紅柿4個。香菇適量，蘿蔔2根(最好是白蘿蔔)。蔥花壹勺，姜三片，鹽，味精，料酒。
練習:
1，牛肉洗凈，切成小方塊。應該用冷水浸泡，把血之類的臟東西弄出來。可以放適量料酒去腥。
2.把西紅柿削皮，可以根據個人喜好切片或者別的，但是我覺得用刀切的話汁液會流失，所以可以直接把西紅柿切絲放在碗裏。
3.蘿蔔可以切成片，也可以切片，然後放入熱水鍋中焯壹下。
4.香菇去蒂，然後換刀切成片。通熱水備用。
5.鍋洗幹凈，牛肉放鍋裏，再加壹點涼水(因為時間長)。再放壹次
蘑菇和蘿蔔壹起倒入鍋中，加入少許花椒。最好燉兩個小時，或者壹個小時，但不能少於壹個小時。前20分鐘用大火，之後改小火。
6.等到壹個小時後再放西紅柿。
7.差15分鐘，湯快好的時候，加鹽。
8.2個小時後，番茄已經煮好，差不多融化了。聞聞這芬芳的壹滴。不要額外放什麽調料，但是可以根據個人喜好加蔥花，這樣就好了。
是的。
最後，這個湯的營養分析:
1.牛肉:
牛肉含有豐富的蛋白質，其氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，可以提高人體的抗病能力。
牛肉能補中焦，養脾胃，強筋骨。
2.蘿蔔:
蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強人體免疫功能，提高抗病能力。
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉和脂肪，使其充分吸收；
3.西紅柿:
西紅柿含有保護心血管的維生素和礦物質，可以減少心臟病發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，防止DNA和基因被破壞，阻止癌癥的進程。西紅柿不僅能預防前列腺癌，還能有效降低胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發病風險。
西紅柿中的維生素C具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降血壓的功效，對高血壓、腎臟患者有很好的輔助治療作用。多吃西紅柿有抗衰老的作用，還能保持皮膚白皙。
煙酸能維持胃液的正常分泌，促進紅細胞的形成，有助於維持血管壁的彈性，保護皮膚。所以，吃西紅柿也有助於防治動脈硬化、高血壓、冠心病。西紅柿多汁，利尿，腎炎患者也要吃。
對於經常牙齦出血或皮下出血的患者，吃西紅柿有助於改善癥狀。
西紅柿中含有的蘋果酸或檸檬酸有助於胃液對脂肪和蛋白質的消化。
謝謝妳