今天是春分。邊肖在這裏與妳分享食物習俗和春分習俗。老傳統需要我們每個人的傳承。我們來看看吧！
壹:春餅
在北方，北方人壹定會在春分吃壹種傳統食品——春餅。他們吃春餅的原因是春天萬物復蘇，許多蔬菜正在生長。用春餅卷不僅好吃，還寓意豐收。吃春餅卷也是春天的象征，意味著迎接春天。
春餅的做法:用料:面粉400g，白開水100g，涼水110g，花生油少許。配菜:土豆絲、火腿絲、生菜絲。
1，在面粉中加入開水，將面條攪拌均勻，然後加入少許冷水，做成軟硬適中的面團，攪拌好後將面團揉勻，放入盆中蓋好靜置壹會。
2.把面團揉成長條，拉成小劑量，壓平，搟成薄皮，就可以了。如果妳壹次卷兩張紙，妳需要在中間塗上油脂以避免粘住。
3、鍋熱了，放上卷好的煎餅，烙的時候會冒泡，這個煎餅最好吃。
4、邊滾邊烙印，1分鐘就可以烙印壹個，做好之後揭開。做好的春餅軟而結實，3天也不會硬。
二:滾雪球。
在北方，為了避邪祈福，春分要吃驢打滾。驢打滾的起源非同壹般，其制作分為制坯、制餡、成型三道工序。制作精良的“滾雪球驢肉”裹上豆粉，金黃色，香甜軟糯，別有風味。是老少皆宜的食品，也是春分必吃的傳統食品。
驢打滾的做法:
1，將糯米粉放入大容器中，邊倒水邊用筷子攪拌，至無幹粉，在盤中放少量玉米油，用刷子刷勻，將面團蒸成餅狀，20分鐘。
2.取出蒸好的面團，晾壹會兒再用。加少許油防止粘連，揉成光滑的面團。
3.將面團直接放在案板上，用搟面杖搟成較薄的面團，均勻地抹上壹層豆瓣醬。
4、從壹端均勻卷起來，用刀切成小塊，篩壹層熟豆粉，就可以吃了。香軟的糯米很好吃。
1事:踏春
春分快到了，天氣已經很暖和了。在古代，我們不得不去郊遊。現在我們可以帶家人出去郊遊，感受春天的陽光。
壹邊吃喝，壹邊放風箏。在傳統習俗中，放風箏象征著繁榮，代表著普通人對美好日子的祝願。
在節日或節氣中，各地的民俗各不相同，但人民對美好生活和健康身體的向往是壹致的。春分那天，吃傳統食物，出去看看大好河山。希望我們的生活越來越好。