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吃玉米面怎麽樣?

當然吃玉米粉也不錯,這是很好的粗糧。我們家經常吃玉米粉,營養又好吃。做包子,做餅,做煎餅,做餃子,做饅頭,做面條,都是非常好吃的。我奶奶喜歡用玉米粉蒸饅頭和蛋糕。

相信大家都知道,玉米粉也是生活中經常吃的粗糧。色澤金黃,有明顯的玉米香味。它用來做的食物也很好吃。我們都在這裏種玉米。玉米粉是用玉米磨成的,裏面的面粉是用玉米磨成的。市面上的粗糝用來煮粥,玉米粉用來做各種好吃的。我奶奶喜歡吃玉米粉。就分享到這裏吧。

第壹,吃玉米粉好不好?玉米粉是很好的粗糧,就是玉米磨的,裏面的面粉超市也有賣。當然,吃玉米粉是好的。我奶奶小時候家裏特別窮,吃玉米粉就很好了。現在條件好了,大家都可以吃白面了,但是偶爾吃點粗糧還是很好的。

玉米粉也是粗糧,含有膳食纖維。吃玉米粉的時候,最好是粗細搭配,以便更好的消化吸收。我家經常用玉米粉做各種美味的食物,如饅頭、面條、蔬菜餃子、煎餅和蛋糕。奶奶和孩子也很喜歡玉米粉。

二、玉米粉餡餅的做法1、配料準備:玉米粉300克,開水300克,白面粉200克,酵母5克,糖10克。

餡料:韭菜、雞蛋、青椒、香油、鹽、五香粉、醬油、蠔油。

2.將玉米粉放入鍋中,用開水燙壹下面條,這樣味道會更好。邊加開水邊攪拌,攪拌成絮狀。放涼,不然加酵母就糊了。加入白面粉、酵母粉和糖,攪拌均勻,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,醒發至原來大小的兩倍。

3、醒餡的時間,將韭菜挑幹凈,用淡鹽水浸泡5分鐘,使韭菜呈綠色,取出晾幹,將雞蛋放入碗中,加入少許鹽打散,將蛋液倒入油熱,快速煎熟,放涼待用。

4.韭菜晾幹切成小塊,放入剁碎的青椒,加入少許香油拌勻。放入切好的雞蛋,加鹽、五香粉、醬油、蠔油拌勻,餡料就做好了。

5.在案板上撒上幹面粉,把面團放進去,揉排氣,揉成條狀,再分成均勻的小劑量。取小劑量搟成面團,包上餡料,收緊口,壓平。畢竟用保鮮膜蓋起來,醒了10分鐘才烙印。

6.鍋裏刷壹下油,把餅放進去,小火煮,稍微翻個黃,中間翻幾次,兩面都煎成金黃色,很香很好吃。