膽固醇高的原因？膽固醇高怎麽辦？膽固醇高吃什麽好？

膽固醇在肝、腎、腦和神經組織中含量較高，但肝臟是合成和儲存的主要器官。是合成腎上腺皮質激素、性激素等生理活性物質的主要原料，是細胞膜的主要成分。正常範圍是:成人:2.86-5.98umol/L兒童:3.12-5.20 mmol/L據專家分析，引起膽固醇升高的主要因素有:首先是遺傳因素。據統計，每500人中約有1人患有家族性高膽固醇血癥，他們往往過早地患冠心病。其次，飲食因素。喜歡吃肉、水中動物和油膩食物的人容易增加膽固醇。第三，重量。調查顯示，超重或肥胖的人膽固醇較高。第四，體育活動。不喜歡勞動的人膽固醇水平會升高。第五，性別和年齡。血液中的膽固醇水平會隨著年齡的增長而增加。50歲以後，女性的膽固醇水平高於男性。第六，喝酒。過量飲酒會損害肝臟和心肌，導致高血壓，並增加甘油三酯水平。第七，精神壓力。許多研究證明，長期精神緊張會導致血液膽固醇升高。另壹方面，有些人傾向於吃大量高脂肪食物來應對壓力，這也是血液膽固醇升高的重要因素。因為血液中70%的膽固醇主要由肝臟合成，30%來自食物，所以我們可以調整飲食習慣，多吃清淡、低脂、低膽固醇的食物:魚、蔬菜、豆制品，降低膽固醇。如果在飲食習慣改變後的壹段時間內，通常是三四天左右，總膽固醇仍然沒有下降，就要考慮是否有高血脂癥，及時去醫院檢查。醫生會根據妳的化驗結果制定降脂方案，積極有效地控制血脂水平，預防動脈硬化引起的心、腎、腦等心血管並發癥。膽固醇高的人應該在飲食中保持熱量的均衡分布。饑餓不應過度。不要偏食。不要暴飲暴食或飽餐壹頓。應多吃甾醇含量低、營養豐富的食物，如魚類、富含纖維的食物、豆制品、維生素c等，忌食動物內臟、蛋黃、墨魚、牛羊肉等紅肉，以及肝臟、貽貝等膽固醇含量高的食物。1.玉米:含有豐富的鈣、鎂、硒等物質，以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，對降低血清膽固醇有很好的作用。2.各種蔬菜:如魔芋、黑木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、紅薯等。這些食物富含膳食纖維，有助於膽固醇的排泄。3.燕麥:富含亞油酸、維生素E和皂甙。它們都有降低血漿膽固醇濃度的作用。4.大豆:含有豐富的不飽和脂肪、耐酸、維生素E和磷脂。每天吃大豆蛋白對高膽固醇患者的康復有很好的作用。5.魚類:尤其是三文魚和金槍魚含有ω-3脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。建議壹周吃兩三次魚，不要吃肉。6.牛奶:含有羥基和甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血液中膽固醇的含量。