新手咖啡入門知識：
1、喝咖啡時，註意飲用溫度，咖啡要趁熱喝，91- 96度最能散發原味濃香，85-88度飲用最佳。
2、飲用咖啡前，先喝壹口冷水，讓口腔完成清潔。在正式喝之前，先喝壹口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來，讓舌頭上的每壹顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準備。
3、喝咖啡前加糖的時候，不要加白糖，加原糖口味最佳。
4、咖啡匙的用途，僅用來攪拌咖啡用，喝的時候，應該將咖啡杯拿出來，也忌用咖啡匙直接喝咖啡。
5、奶球泡膽固醇很高，最好用鮮奶作調料。
6、拿咖啡杯的姿勢要註意，盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用妳的食指和大拇指端起杯子。
7、喝咖啡的時候，可以適當用壹些點心，但不要壹手端著咖啡杯，壹手拿著點心，吃壹口喝壹口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
8、盛放咖啡杯的杯碟位置應該正確擺放。盛放咖啡的杯碟都是特制的，它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方。飲咖啡時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯，也不宜俯首去就咖啡杯。