拉丁名:薯蕷？阿拉塔？(原植物人參馬鈴薯)
同義詞:虎杖、人參、立冬、山藥、山藥籽(廣州植物誌)、甘薯、雞窩(南寧藥理)、紅山藥(廣西藥用植物目錄)。？
來源:山藥的塊莖。？
①品種來源。四川省鹽邊縣地方品種。？
②特點。莖四棱形，有翅，綠色。葉前形，全緣，背面有脊，葉上有細毛。葉柄長約10厘米，寬0.3厘米。塊莖呈不規則的腳板形，表皮淺黑褐色，肉白色。每株塊莖重約2公斤。塊莖脆、嫩、滑、質量好。從種植到收獲約需190天，耐熱、耐旱、耐寒、耐澇。耐儲存和運輸。畝產2500公斤左右。？
③培養點。Reiyoshi或塊莖在當地用於繁殖。3月下旬出苗後播種，行距70厘米，株距40厘米。施足基肥。10月初收獲10。
植物形態學:人參和土豆？多年生纏繞草本植物。塊莖肉質，長達60厘米，形狀和顏色各異。莖銳四棱或具4狹窄的翅，平滑和無毛。葉對生；Reiyoshi經常發現在葉腋；葉片心形橢圓形至心形長圓形，裂片近圓形，長8 ~ 16厘米。寬5 ~ 8厘米，先端銳尖，基部心形，脈7 ~ 9條。雄花序腋生，狹圓錐形，長20 ~ 30厘米；花淡綠色，在呈“Z”字形的短穗上互生，叢生成總狀花序，長1 ~ 1.5mm；雌花序是簡單的穗狀花序。蒴果革質，橢圓形，具3翅。花期為7-8月。結果期為8-9月。？