1、杏鮑菇雞蛋餅:杏鮑菇切片放入水中進行焯水,火腿腸對半切開。在焯好水的杏鮑菇裏面加入三個雞蛋攪拌均勻。把攪拌好的杏鮑菇雞蛋液倒入鍋裏攤平煎熟。調醬汁,碗裏放入壹勺蒜末,壹勺番茄醬,壹勺辣椒面,壹勺生抽,半勺蠔油,半個洋蔥碎,壹勺清水攪拌好備用。把調好的醬料塗抹在雞蛋餅上,放入兩片生菜、火腿腸和生菜,用手卷起來。切成小段裝盤就可以食用。
2、檸檬雪碧拌面:把大蒜、小蔥切末,火腿腸切絲,香菜切段備用。把切好的配菜裝入碗裏,加上辣椒面,壹小包方便面調味料,淋上熱油快速攪拌均勻。加入陳醋,適量的生抽、壹勺蠔油和壹點香油,壹瓶冰爽的雪碧,加入三片檸檬攪拌好。鍋裏水開後放入壹包方便面,不用放其他調味料,泡面煮到稍微變軟撈出來放在冰水裏面浸泡五分鐘。把冰鎮好煮熟的泡面瀝幹水分加入壹個大碗裏,加入火腿絲、黃瓜絲、大蒜末、小蔥末,炸好的花生米。倒入調好的醬汁,讓醬料和方便面攪拌均勻,撒上香菜即可食用。
3、鮮蝦蕎麥面:在碗裏打散雞蛋備用。鍋裏熱油倒入雞蛋液劃散,加入熱水。鍋裏水開後放入蕎麥面。加入壹勺蠔油和壹勺生抽。放入鮮蝦,蝦變色後加入生菜。最後加鹽調味關火盛出食用。