紅幹辣椒
壹小撮(取決於妳的口味，我更喜歡辛辣的食物)
大蒜
四川胡椒
綠色大豆
壹斤
味道非常新鮮
消耗燃料
醋
老幹媽；老幹媽
鹽
雞精
糖
夏天不能拒絕的炒毛豆的方法
將毛豆兩端切掉，放入放有鹽的冷水中浸泡十五分鐘。
泡好後控幹水分，鍋中加水，水中加鹽和油，煮毛豆。(壹定要把毛豆煮熟。生毛豆容易腫起來。如果妳喜歡壹個硬朋友，煮到水開。)
煮好後，控幹水分，用冷水快速過壹下，保持毛豆的色澤和口感，把食材放在大碗裏拌勻。
:機油消耗量
鹽
味道非常新鮮
老幹媽；老幹媽
糖
(可以加鹽讓毛豆口感更好)然後把毛豆倒進去拌勻。
鍋裏燒開油，放入姜絲、蒜絲、花椒、辣椒炒香。想做涼的朋友可以直接把油倒在毛豆上。如果妳想增加更多的味道，把毛豆放在鍋裏炒。兩分鐘左右就會著火！冷的時候味道更好。喜歡辣椒的可以多放點辣椒！配啤酒再好不過了。
技巧
1.煮毛豆的時候壹定要放點油，讓毛豆保持鮮綠色。
2.喜歡辣椒的可以在最後加辣椒油。
3.要炒的話味道更好，然後放涼了味道更好。