白扁豆花是豆科扁豆的花，是豆科壹年生纏繞草本植物。它的花含有蛋白質、維生素C和碳水化合物等。它是壹種理想的美容產品，可治療婦女月經過多和白帶過多。每年七八月份采集白扁豆未完全開放的花，曬幹備用。
白扁豆花是壹種中藥，性平，味甘淡，無毒。白扁豆花的功效和作用主要表現在:
第壹:抗菌消炎。豆腐花具有抗菌消炎的作用，可用於治療腸炎、腹瀉、痢疾、白帶過多等腸道疾病。
第二:脾中。豆腐花對脾胃虛弱，健脾祛濕，胃炎，胃潰瘍，萎縮性胃炎有很好的療效。
第三:祛濕解暑。在濕熱傷中，脾胃不和，容易引起上吐下瀉。白扁豆花能健脾、祛濕、和中。雖性溫，但無溫燥、助熱傷津之弊，故可用於暑熱嘔吐泄瀉。
第四:禁毒。豆腐花不僅能起到抗病毒的作用，還能解毒食物中毒引起的嘔吐和急性腸胃炎。
綜上所述，白扁豆花是壹劑中成藥，但是為了自身健康，還是要在醫生的指導下服用！