1，溫度不同？
熱牛奶常溫，溫度20度左右。冷牛奶在0度左右。？
2、影響不同？
熱牛奶中的水溶性纖維素，如維生素C、維生素B等，過熱後容易流失，鈣和蛋白質也會大量流失。？
冷牛奶對胃很刺激。？
3.喝酒時間不同嗎？
睡前喝熱牛奶:它含有壹種叫做色氨酸的氨基酸，可以產生睡眠誘導化學物質血清素和褪黑激素，可以幫助妳睡得更好。？
早上喝冷牛奶:它含有電解質，可以幫助身體對抗脫水。早上喝冷牛奶可以讓妳白天保持水分。
喝牛奶的正確方法:
1，不要空腹喝牛奶。有些人喜歡早期空腹喝牛奶，但這其實是不科學的，因為空腹吃飯導致胃蠕動加快，牛奶中的營養物質在消化吸收之前就排到了大腸，造成了營養物質的大量流失和浪費。因此，最好先吃饅頭、餅幹、面包後再喝牛奶，這樣牛奶中的營養成分才能充分發揮，有利於消化吸收。
2.酸奶比鮮奶更容易吸收，可以改善口感。
3.不要大口喝牛奶。喝牛奶時，如果能細嚼慢咽，牛奶中的蛋白質會與體內的胃酸充分接觸，形成微小的凝塊，有利於消化吸收。？
參考以上內容？百度百科-牛奶