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如何幹桂花不變色不留香

桂花不變色不留香的晾曬方法:選擇合適的工具,註意本人溫度,定時翻動,監控晾曬程度。

1.選擇合適的工具:烘幹桂花的工具可以是烤箱、微波爐或專用烘幹機。如果沒有這些工具,也可以用太陽曬幹,但是需要註意防止陽光直射,避免桂花變色。

2、註意我的溫度:使用烤箱或烘幹機烘幹時,溫度應設定在40-50℃左右,時間約2-3小時。需要註意的是,溫度不能太高,否則桂花的香味會流失。

3.定時翻面:在幹燥過程中,要定時翻面桂花,使其受熱均勻,避免局部過熱變色。

4.監控幹燥程度:桂花的幹燥程度需要合適。太幹會削弱桂花的香味。可以通過觀察桂花的花瓣質地和顏色來判斷幹燥程度。壹般情況下,幹桂花應該是幹的,但仍保持鮮艷的顏色和飽滿的形態。

桂花幹的特性介紹

1,顏色鮮艷:新鮮桂花的顏色為淡黃色或淡綠色。曬幹或曬幹後的桂花幹顏色為暗黃色或棕黃色,仍保持鮮艷的色澤。

2.香氣濃郁:桂花香氣濃郁,被譽為“國花之香”。在晾曬幹燥過程中,雖然含水率降低,但香味依然存在,具有較高的觀賞價值和實用價值。

3.存放時間長:桂花幹經過適當處理後,存放時間長。在密封、幹燥、陰涼的環境下,幹桂花的香味可以保持多年不變,可以長期使用。