豆渣可以作為面粉的替代品，增加烘焙食品的口感和營養。在制作面包、蛋糕、餅幹等面食時，可以用豆渣代替部分面粉，既增加了膳食纖維的攝入，又能使烤制的食品更加松軟可口。
豆渣也很適合做煎餅或者肉丸。只要將豆渣與適量的面粉、雞蛋、調味料混合，就可以輕松做出美味爽口的豆渣煎餅或者香脆可口的豆渣丸子。這些菜不僅營養豐富，而且簡單，非常適合做早餐或小吃。
如果妳喜歡嘗試新穎的菜肴，豆渣豆腐是絕對不能錯過的。將豆渣與少許鹽和香料混合，然後煮熟或油炸，就可以得到味道鮮嫩、風味獨特的豆渣豆腐。配上自己喜歡的醬料或者輔料，豆渣豆腐絕對能滿足妳的食欲。
豆渣除了用作食材，還能起到意想不到的作用。比如可以用來做天然去角質霜。將豆渣與蜂蜜或酸奶混合，得到溫和有效的去角質霜，可以幫助去除死皮細胞，使皮膚煥發光彩。
打豆漿後剩下的豆渣不要扔掉。無論是作為食品還是作為美容產品，都能起到意想不到的作用。下次打完豆漿，不妨試試這些妙用，讓豆渣在手中煥發新的價值。