白蘑菇大全家常菜的做法

白蘑菇可以用各種方法制作。可以把白蘑菇和肉拌在壹起炒。首先妳需要將肉清洗幹凈並切成塊，然後加入適量的料酒和水澱粉攪拌均勻。將白蘑菇和胡蘿蔔洗凈，切段。鍋中加入適量的油，加熱，炒洋蔥，然後炒肉片。然後將醬油翻炒均勻，加入胡蘿蔔和白蘑菇，再加入適量的水煮熟即可。

白蘑菇可以和肉壹起煮了再吃。先準備壹些新鮮的排骨，清洗幹凈，浸泡半個小時，去血水放入碗中，加入適量的香油、生粉、胡椒粉、雞粉、沙糖、醬油和水，攪拌均勻，腌制壹個小時左右，砂鍋加入蒜和姜，炒香，然後加入適量的油，將排骨瀝幹，小火燉。

白蘑菇的營養價值

白蘑菇中含有人體所需的胡蘿蔔素，進入體內後會轉化為維生素A，達到保護眼睛的效果。適當吃壹些白蘑菇也可以更好的保養身體。它們裏面的熱量很低，味道也很鮮美。除了酸甜的味道，鮮味非常多，和其他食物壹起吃也非常好。壹些新鮮的水果和蔬菜不含維生素D，而白蘑菇中的維生素D卻非常豐富。

適當吃壹些白蘑菇也能達到很好的抗氧化效果。與顏色鮮艷的蔬菜相比，抗氧化效果不相上下，如紅辣椒、菜花、胡蘿蔔、西葫蘆等，也能達到很好的抗氧化效果。