近日，在上海市場監管局的行政處罰信息中，多家知名連鎖品牌因食品安全問題被罰款，滿記甜品就是其中之壹。細心的朋友會發現，就在去年，上海市場監管局對普陀區的滿記甜品進行了抽檢，發現這家店生產的產品菌落總數嚴重超標。但監察局壹直持續調查到今年4月。經營滿記甜品的信恒餐飲公司對檢查結果表示不懷疑。願意接受處罰，所以今年7月上海監察局對其進行了處罰。
無獨有偶，今年3月，媒體曝出三款蛋糕生產日期被修改，生產日期推後兩天，投放市場銷售，依然很貴，每款近200元。所以在食品安全領域，不僅僅是小作坊生產這種傷害消費者的產品，還不如想想這種大品牌怎麽能做出可恥的事情，真的讓人心寒。
對於大品牌，人們都對其抱有壹種放心的態度，因為是高端品牌，店面環境高級，還有各種網絡名人代言，讓人在食品安全問題上放松。
普陀區市場監管局真如所壹級執法人員盧表示，對當事人給予沒收違法所得、罰款5萬元的行政處罰。由於飲品和甜品基本沒有經過高溫殺菌，壹旦從業人員制作不規範、不幹凈的器皿，有害微生物就很容易滋生，消費者壹定要註意。