芋
甘薯粉
前肩胛骨
白蘿蔔
大蒜
香蕈
精力
鹽
老抽
味道非常新鮮
色拉油
水哨子怎麽修？
將若幹芋頭蒸熟，卷成泥備用。
紅薯粉(壹定要質量好)；將紅薯粉裝入袋中，用搟面杖搟開(使顆粒變細)；直到磨成面粉。
在芋頭糊中加入色拉油、鹽、紅薯粉開始揉面(每次壹個壹個的加入少量的土豆粉，感覺到不碰到手為止)，面團就做好了。
做餡。肥瘦肉分別切丁，蒜切丁，白蘿蔔香菇切絲，姜切絲。
1，火鍋倒油；2.姜絲和肥肉翻炒；3.加入瘦肉，炒至變色；四丶加入蘿蔔；5.加入蘑菇；6.加入大蒜；7最後加入醬油，加壹點水，悶鍋。
煨壹會兒後，加入少許鮮醬油(代替味精)，攪拌，水量如圖(自行調整)，然後出鍋，準備餡料。
裝個哨子。捏壹個面團，揉成圓形，揉成窩的形狀，加入餡，左手拿著，右手左手和諧的旋轉，直到變成尖尖的形狀。
哨子做好了，重新包裝，可以吃了，請放冰箱冷凍；水燒開，15蒸20分鐘。
美味的哨子完美地出來了。吃起來像糯米，其實是雜糧。它營養豐富，易於消化。Q彈軟滑，餡料溢出湯汁，很有風度。