原則上，在糖尿病患者中，當糖尿病的血糖沒有得到很好的控制時，我們不建議喝小米粥，因為粥煮的時間長了，大量的澱粉沈澱下來，其血糖指數會明顯升高，糖負荷也會增加。所以不建議糖尿病人在血糖控制不好的情況下喝粥。如果血糖控制的比較理想，可以適當喝點粥，尤其是壹些牙齒不是很健全的老年人，所以食欲不是很好。老人喜歡喝粥，喜歡也沒關系。在我們計算出它的總熱量後，我們把它們分配給了三餐。如果粥的熱量比較高，那麽我們減少其他熱量的攝入是平衡的。只要整體，壹天和每餐的總熱量不超標，患者的血糖就不會特別波動。這個妳不用擔心，所以不是所有的糖尿病患者都控制飲食。其實糖尿病患者的飲食還是很豐富的，只要嚴格按照熱量配給來分配，是沒有問題的。當然，我們不建議糖尿病患者在血糖沒有控制好的情況下，食用高血糖指數或高糖負荷的食物。畢竟那些食物會造成血糖升高。比如壹些類似糯米的食物，就不建議糖尿病患者食用。
專家提示:小米粥煮熟後會產生大量澱粉，升糖指數和糖負荷會明顯增加，所以血糖控制不好的時候不建議喝小米粥。如果血糖控制理想，可以適當喝點粥。但是血糖要嚴格控制。