1.以紅參姜湯代茶飲，可用來預防和治療牙周炎、咽喉腫痛、齲齒。
2.防動脈硬：每天早、晚堅持用來漱口，並在每天臨睡前飲用熱紅參姜湯1碗，可促進血液循環、預防動脈硬化。
3.消夏解暑：中醫認為，姜能“通神明”(即提神醒腦)。對壹般暑熱，表現頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，每天適當飲用紅參姜湯也大有裨益。
4.夏季人們為了躲避炎熱，習慣吹風扇、開空調，甚至露宿戶外，很容易引起外感風寒。如果能及時喝上1碗姜湯，將有助於驅寒解熱。
5.紅參姜湯為偏熱性，具有振陽之力，特別適用於氣弱陽虛的人士服用，如常感頭暈眼花、氣喘無力、年老力衰、病後體弱者，或婦女失血過多，手術後，特別適於服用。秋、冬季節適宜服用。
擴展資料：
飲食須知
紅參的溫性常會使人體陽熱的砝碼加重，所以服用期間可能出現類似“上火”的癥狀，但只要及時停服，以上癥狀就能消失。如體質虛弱，需長時間服用紅參者，為防止副作用的產生，可以采取服用7天，停服2天的間歇用法。
“身體不虛”和“陰虛易上火”的人不適合用紅參。很多人壹有不適，就認為是營養不足，身體虛了，而事實上相當壹部分人存在營養過剩的情況，不適宜亂吃補品，特別是紅參這樣大補之品。心臟病患者在服用前，也最好咨詢醫師的意見。
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