蘿蔔絲蝦仁餅
食材：蘿蔔，蝦仁，雞蛋，面粉，小蔥，胡椒粉，食鹽，食用油，
做法：
1、先準備食材，小廚用了半根胡蘿蔔，壹碗面粉，壹小碗的蝦仁，蝦仁買的是冰凍去殼蝦仁，小蔥壹小把，清洗幹凈。
2、把白蘿蔔刮皮，擦成絲，鍋中加入半鍋水，水開之後，倒入白蘿蔔絲焯水，煮開之後撈出控幹水分。
3、把蝦仁用牙簽挑掉蝦線，上鍋焯水，再次煮開撈出瀝幹水分，切切碎。
4、獎所有的食材都倒入壹個大壹點的碗中，加入壹勺食鹽，少量的胡椒粉，攪拌均勻，如果擔心面粉太多的話，可以慢慢的加。不要壹次性倒入。
5、將所有的食材攪拌均後，淋入少量的食用油再次攪拌，攪拌好的面糊如圖所示。
6、熱鍋，在鍋底刷上壹層食用油，倒入面糊，煎至壹面凝固之後，翻面煎，煎至兩面上色之後出鍋，切掉邊緣，
羊肉蘿蔔湯
用料 白蘿蔔 1根 胡椒粉 適量 鹽 適量克 花椒 適量粒 姜 適量片 羊肉 800克 料酒 適量 麻油 幾滴 紅棗 5顆 枸杞 適量粒
羊肉蘿蔔湯的做法
新鮮羊排肉市場買的 不是速凍的冷水下鍋，加料酒，姜，花椒去腥，過水蘿蔔切塊，我燉2.5小時 所以切得比較大加紅棗 枸杞，把過過水的羊肉洗幹凈 放進燉鍋加些胡椒粉去腥，加水就可以開始燉啦，我用的隔水燉2.5小時 味道超級好的 不腥 冬天喝非常好 暖身~