怎樣燉羊排骨

需要準備精鹽，料酒，幹辣椒，大蔥，生姜，花生米，海帶，排骨以及羊肉，先在鍋中加入適量的水，加生姜片，料酒，排骨放進去焯水，花生米，海帶準備好，把焯好水的羊肉，排骨清洗幹凈，水分瀝幹，然後再放進燉鍋當中，加入幹辣椒，大蔥以及生姜，加入足夠量的熱水，料酒放進去，然後就可以選擇燉肉的程序，在燉煮羊肉排骨的時候，海帶泡發清洗幹凈，切成塊狀，花生焯水把皮去除，然後在時間差不多的時候，海帶花生米放進鍋中，然後再繼續煲湯，等到兩個半小時左右添加適量的鹽調味就可以吃了。

羊肉排骨的營養價值

羊肉排骨可以達到補鈣作用，它裏面含有微量元素磷以及天然鈣質成分，進入身體以後就可以讓人體對鈣質的吸收變得更好，可以讓骨密度提高，預防關節疼痛以及骨質疏松問題出現。

適當的吃壹些羊肉排骨還可以補充身體所需要的維生素，還有多種維生素，維生素c，維生素a以及維生素b，而且還含有多種礦物質成分，都是很容易被身體消化吸收的，能夠讓身體代謝速度變得更好，也可以讓身體健康水平變得更好。

吃壹些羊肉排骨能夠起到保護胃部作用，能夠讓消化酶的分泌變得更好，也可以達到保護胃粘膜作用，讓刺激性的物質減少，這樣胃部的傷害也可以減少，讓腸胃對食物的消化和吸收變得更快，對於胃炎，胃痛，消化不良等癥狀也可以起到很好的改善效果。