食材:超嫩豆腐壹盒，蔥姜蒜，香菇，胡蘿蔔，裙帶菜，炒松子，香菜。
練習:
裙帶菜浸泡在小塊發切中，其他材料切碎並切丁。
將嫩豆腐放入水中煮1-2分鐘。
炒鍋少油加熱，放入韭菜、姜、蒜翻炒，然後倒入其他食材翻炒半分鐘，加入壹些醬油、糖、陳醋調味。
將煮熟的豆腐切成薄片放入碗中，倒入3種配料，如果喜歡，加入壹些預炸的松子、辣椒油和切碎的香菜，混合後食用。
二:面包丁沙拉
材料:全麥吐司1片，黃油適量，蒜末適量，水煮蛋1個，杏仁碎適量，西紅柿6-7個，葉子2片，黃瓜半根。
練習:
萵苣葉2片，西紅柿6個，雞蛋1個，芹菜1個，黃瓜1個。在西紅柿和黃瓜中選壹個。蔬菜洗凈撕成小塊，黃瓜切片，西紅柿對半切，芹菜切成厚片。
煮雞蛋，煮芹菜，煮雞蛋，切成小塊。
兩片烤面包。如果冰箱裏有黃油，取壹小塊在室溫下融化，然後切壹些蒜末拌進去。在面包片上鋪壹層，烤箱預熱200度，放入面包片烤8-10分鐘左右，入鍋烤。最後，把它切成小方塊。
取壹個大碗，放入萵筍葉絲、小番茄、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜塊和蝦丁，加入少許鹽、現磨黑胡椒、橄欖油，最後擠半個檸檬汁，拌勻，撒上烤好的蒜味吐司，再撒上壹些碎杏仁。