菱角生長地方
菱角是比較適合生長在湖泊中的，壹般在泥地中更有利於它的生長，尤其是在溫帶氣候的濕泥地中，比如池塘、湖泊、河溝、沼澤地等等都能發現它的影子。
菱角生長環境
每年壹到了夏天，菱就開出壹朵朵白色的小花，當花雕謝枯萎了以後，花蒂掉落進水裏，就會慢慢地結出了菱角，是菱結在水裏的壹種果實。
菱角形狀彎彎的，就像牛的角壹樣，所以叫作菱角，剛結出的菱角顏色還是綠色的，此時的菱角還沒有成熟，漸漸地就變成了褐色、黑色。
這時候就可以食用了，菱角的生長氣候不宜過冷，生長溫度可以控制在25-36℃之間，不宜過低，水的深度控制在60cm左右即可。
菱角產地分布
菱角的原產地是歐洲，目前主要在中國的南方地區生長，以長江下遊的太湖地區和珠江三角洲地區栽培的最多，蘇州壹帶的太湖地區是很適合菱角生長的，這裏的溫度濕度都滿足菱角的生長條件，菱角同時也是江、浙地區著名的特產。