1，不同成分
冰淇淋和雪糕的配料比例完全不同。對於冰淇淋，大部分以飲用水、糖、乳制品為主。冰淇淋，主要是牛奶、糖霜、白糖等。
2、口味不同
雪糕含水量比較高，膨脹率低，硬度大，所以壹般都是貼在木棍上，吃起來又硬又冷；冰淇淋膨脹率高，硬度低，很軟。它們通常裝在盒子裏，小碗裏或者圓錐筒裏賣，在嘴裏非常軟滑，特別容易融化。
美味冰淇淋品牌推薦:
1，伊利冰淇淋
內蒙古伊利實業集團有限公司總部位於內蒙古自治區呼和浩特市。伊利集團位列全球五大乳企，連續八年位居亞洲乳業第壹。
2.可愛的冰淇淋
可愛多隸屬於聯合利華(中國)有限公司旗下的和路雪品牌，以其強大的品牌形象和獨特的口味征服了無數消費者。中國15~45歲人群中品牌認知度高達80%。
3.夢龍冰淇淋
夢龍是和路雪旗下的冰淇淋品牌，而後者是聯合利華旗下的冰淇淋企業，在全球有很多分店。
4.蒙牛冰淇淋
蒙牛是中國領先的乳制品供應商，也是世界十大乳制品公司之壹。旗下擁有特侖蘇、純珍、珍果顆粒、關彜牛奶、優益c等王牌產品，滿足不同消費者的營養需求。蒙牛致力於成為全球最值得信賴的營養保健食品公司。