黑加侖75克
75克葡萄幹
修剪50克
杏仁25g
加州核桃(幹)25克
50克面包屑
佐料
朗姆酒25毫升黃油75克紅糖75克檸檬皮10克橘子皮15克伏特加50毫升雪利酒75毫升櫻桃脯25克雞蛋2個肉桂粉1/2茶匙丁香粉1/8茶匙肉豆蔻1/8茶匙。
步驟1
左半邊是葡萄幹，右半邊是黑醋栗。
第二步
腌制的西梅，如果不是很幹，應該是柔軟多汁的
第三步:糖漬蜜餞櫻桃丁和檸檬皮混合橘子皮。
第四步
這些幹果都是傳統款式常用的，其他的可以根據自己的喜好使用。比如無花果幹和幹果、果脯混在壹起，雪利酒、伏特加、黑朗姆酒等各種酒都可以換成其他種類的酒，也可以用沒有那麽多種類酒的單壹品種。雖然風味會有所不同，但幹果脯加酒後可以浸泡壹夜甚至壹周。我已經泡了大約24個小時了
第五步
將杏仁和核桃仁放入烤箱烘烤。我用的是120℃。我沒看時間，聞到香味就拿出來了。
將烤好的堅果冷卻，切碎備用。也可以根據喜好加入其他堅果。
第七步
浸泡24小時的幹果
第八步
加入紅糖、面包糠和自發粉拌勻。這個翻譯我不太清楚，所以給英文原文，不過我覺得可以用國產紅糖代替，自發粉也可以用普通面粉加1/2茶匙發酵粉代替。