我們需要特別註意的是，有些食物是甜的，但含糖量很低；有些食物吃起來不太甜，但是含糖量很高。讓我們看壹些例子。比如饅頭、米飯、面條、巧克力、甜點、冰淇淋、面包、蛋糕等澱粉類食物含有大量的糖分，香蕉、西瓜、荔枝、柿子、獼猴桃等水果富含果糖。含糖量高的食物會使血糖迅速升高又迅速下降，容易導致疲勞和無精打采。要特別註意早餐不能吃含糖量高的食物。如果我們吃含糖量高的食物，會對身體造成負擔，對身體有害。對於糖尿病患者來說，含糖量高的食物就更不能吃了。糖尿病患者應註意以下含糖量高的食物。首先，土豆食物。土豆類食物含有大量的澱粉，壹旦進入體內就會分解成葡萄糖，最終導致血糖升高。其次，高糖水果。最後，少吃精粉。多吃粗糧，粗糧搭配可以改善血糖。比如玉米粉、高粱、大豆、綠豆等。可以配面粉和米飯壹起吃，效果更好。
最後，壹定要註意飲食的調和，合理分配食物比例，註意葷素搭配。需要知道的是，甜不甜與食物中糖的種類和個人口味有壹定關系，不能作為判斷食物含糖量的標準。