排骨火鍋怎麽做？

這個冬天，我給妳介紹壹款排骨火鍋。今年冬天，我買些多肉的排骨，燉壹鍋超強的高湯，再帶點蔬菜。暖\ x0d \ x0d \食材:排骨2斤。\x0d\輔料:蘿蔔兩根，千片200g，大白菜200g，西蘭花200g，香菜50g，粉絲100g，番茄壹個，黑木耳20g，青菜100g。\x0d\調料:蔥20g，姜20g，鹽20g，胡椒粉5g，骨湯調料少許。\x0d\練習:\x0d\1。把排骨泡在水裏壹天\x0d\2。去掉血水，這樣煮出來的湯會很白，沒有腥味。\x0d\3。將洗凈的骨頭再次加入姜片，洋蔥打結，放入高壓鍋中煮沸，小火燉壹小時。這是濃湯白湯的關鍵。如果沒有高壓鍋，就得用兩三個小時的爐子。煮到骨頭爛\x0d\4。煮出來的湯又濃又白\x0d\5。準備涮熱鍋裏的蔬菜。這次因為骨頭上的肉比較多，考慮到營養均衡的原因，所有蔬菜都是涮\x0d\6。大白菜用手撕成碎片，比較重要。味道不錯\x0d\7。西蘭花的營養配比。這個火鍋會有壹種特別的味道\x0d\9，粉條，洗幹凈後用溫水泡\x0d\10，西紅柿切片，在火鍋裏涮壹下，還有好吃的\x0d\11，木耳，用手撕成小朵備用\當然我或多或少放了這種配料。我決定拉壹下\x0d\14全部做好之後，就放了半個小時。結果湯本身凍成了果凍，呈現出濃濃的膠原蛋白\x0d\15。好吧，開個玩笑，別提了，隨便挑妳喜歡的。\x0d\2。因為要準備的材料很多，最好有半天時間。以免手忙腳亂。\x0d\3。就買點自己喜歡的蔬菜，或者買點牛羊肉，還不錯。