壹、陽澄湖眾所周知,陽澄湖盛產螃蟹,而且螃蟹很大。所以如果妳下班了或者周末,也可以去陽澄湖嘗嘗螃蟹。吃螃蟹的時候可以先用小剪刀把蟹腿上的肉剪下來放在盤子裏,然後用勺子把蟹頭上的蟹黃全部舀出來。這時候妳可以向服務員要壹碗米飯,然後把這些蟹肉和蟹黃全部倒進去,和米飯拌勻。這種吃法可以說是非常好吃,也特別營養健康。
二、天津紫蟹這種蟹從外觀上看和普通蟹不壹樣。它的蟹黃比普通螃蟹多很多,殼也特別薄。從螃蟹的外表可以隱約看到壹些紫色,所以叫紫蟹。但是天津紫蟹個頭比較小,所以售價特別貴,壹般人買不起。而且裏面的蟹黃本來是豬肝色的,但是經過廚師的烹飪,蟹黃會變紅。
三、潮汕紅蟹大家也可以去潮汕品嘗大閘蟹,個頭很大,蟹黃很多。很多人都很喜歡吃清蒸大閘蟹,既保證了螃蟹的原味,吃起來也很鮮嫩。因此,邊肖建議妳可以去上述三個地方品嘗大閘蟹,壹定會讓妳大吃壹驚。