盒馬的豬大腸回家需要燉。半成品豬大腸建議再焯壹下水之後再炒。半成品豬大腸，壹般是商家將生的豬大腸清洗幹凈後，再煮熟之後放置起來的。
我們買來之後，再用開水焯燙壹下，可以消滅豬大腸再次沾染的細菌微生物等不幹凈的東西，也可以保證豬大腸完全熟透，之後在爆炒就可以了。產品系列2018年率先試水X會員計劃，盒馬X會員卡囊括了盒馬鮮生、盒馬X會員店等盒馬多個業態服務，權益包括了免費領菜、專享價、專享券等組合。2021年5月20日，X會員權益迎來升級，會員在盒馬可享受包括會員日88折、購物返積分、0門檻免運費等8項權益。
盒馬工坊和喜茶、奈雪等年輕品牌的碰撞，讓用戶在青團、粽子這種傳統點心中吃出奶茶味，和北京老字號護國寺的合作，讓豆汁第壹次走出小吃店，讓用戶像買可樂壹樣買豆汁，和蘇州手藝人嚴阿姨的合作，把壹碗藏在姑蘇小鎮50多年的八寶飯賣到了北上廣深。
2017年，盒馬推出自有品牌日日鮮系列，產品只售壹日、日日鮮綠葉菜300之350g壹包，豬肉350之450g壹包。除了盒馬外，包括物美、大潤發在內的零售企業都推出了類似產品。盒馬日日鮮，已經走進大眾生活，陸續成為行業通行標準。