青島膠州灣捕殺45萬斤海星。海星怎麽吃？

近日，中國山東省青島市膠州灣今年遭受海蝗嚴重侵襲。在海星的影響下，海星捕食了大量的蛤蜊，導致很多漁民遭受損失。其實今年這只海星為什麽那麽猖狂，很可能是因為前年秋天海星產卵的時候天敵沒有那麽多，所以海星特別多。當海星數量增加時，漁民養的蛤蜊是幼苗。

所以漁民會在最近壹段時間捕撈海星，減少這個海域的海星數量，讓他們養殖的文蛤可以？療養？據說山東青島膠州灣有多達45萬斤海星被捕殺。這些海星也可以賣掉，但比起漁民的損失，還是彌補不了他們的損失。

這次海星大量上市，所以很多人也在研究海星的吃法。

壹般來說，並不是所有的海星都能吃，有些海星是有毒的，上面還有粘液，所以最好交給有經驗的商家。如果海星腿死了，不能吃，我們就把海星從中間的縫裏掰開，取出海星籽，然後加工海星吃。

做海星的時候，可以用蒸的。海星洗凈後蒸15分鐘，上桌，加入白醋和芥末，蘸醬。

如果不喜歡蒸，也可以加入海星、豬骨和壹些合適的蔬菜壹起燉，再加入自己喜歡的果汁。可以根據自己的口味來調，倒著燉，特別爽口。？

因為海星能吃的部位不多，所以海星的藥用價值其實是大於食用價值的。海星也是壹種中藥，也就是我們所說的星艦。入藥的海星有安神、平胃痛、止瀉的功效。