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如何評價金針菇的實用價值和功效?

1、金針菇可提高抵抗力;因為金針菇中含有壹種可提高免疫力的蛋白質,經常食用能增強抵抗力,防病健身。

2、金針菇可緩解疲勞;緩解疲勞除了休息以外,金針菇對緩解疲勞的效果還是挺不錯的。

3、金針菇可降低膽固醇;現代生活越來越好了,經常大魚大肉,導致體內的膽固醇含量增高,稍不註意會影響身體健康,常吃金針菇可降低膽固醇哦!

4、金針菇可防治高血壓;金針菇是壹種高鉀低鈉食品,適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。

5、金針菇可抑制癌細胞;金針菇中含有壹種叫多糖體樸菇素的物質,有清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。促進代謝

金針菇裏面含的蛋白質以及碳水化合物可以增強機體的生物活性,能夠加快人體的新陳代謝,有利於身體,對各種營養素的吸收和利用。

2、補充營養

金針菇裏面富含維生素B和維生素C,以及微量元素和礦物質,所以經常吃點金針菇,可以補充身體所需要的營養,能夠提高身體免疫力。

3、益智健腦

金針菇裏面的多種氨基酸和賴氨酸以及精氨酸的含量較豐富,尤其是鋅的含量,所以可以起到益智健腦和增進食欲的作用,小孩子多吃點金針菇對身體健康發育有好處