配料:桂花200克
輔料:白糖300g。
步驟:
1.從樹上摘下桂花，用手挑出雜質和枯葉。
2.將桂花用清水沖洗幹凈，洗去泥砂，用漏勺撈出。
3.放在廚房紙上吸濕。
4.準備幹凈的玻璃瓶和白糖。
5.在瓶底撒壹層糖。
6、按壹層桂花壹層糖。
7.蓋上蓋子，放在陰涼不透光的地方，讓糖和桂花融合。
營養價值
(1)潤腸通便，用於防治便秘。油菜花蜜、山茶花蜜、枇杷蜜最好。
2潤肺止咳，肺虛引起的咳嗽，吃蜂蜜有效。
(3)解毒、斂瘡、止痛；蜂蜜直接塗在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、消腫、促進傷口愈合的作用。吃了它可以緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和腹痛。如果喝多了，睡前喝壹勺蜂蜜可以緩解宿醉，止住頭痛。
(4)從群眾中益氣，用於年老體弱多病者(尤其是脾胃虛弱者)的輔助治療、健康恢復和保健。
⑤調和藥物，改善藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常入藥。