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天麻燉乳鴿

“天麻燉乳鴿”也是傳統燉品。中醫認為乳鴿能補氣血,清肺順氣。可用於治療腎虛、虛弱、煩躁不安、兒童生長發育和體力衰竭。鴿子骨富含軟骨素,能增強皮膚彈性,改善血液循環。天麻是壹種常用且價格昂貴的中藥,具有治療頭痛、眩暈等多種功效。"

佐料

鴿子(2只)羅漢筍(50克)木耳(適量)

佐料

鹽(5克)雞精(5克)枸杞(6克)天麻(10克)

炊具

油炸鍋

壹個

配料:乳鴿、羅漢筍、黑木耳、天麻、枸杞子。

2

天麻用溫水浸泡半小時,軟化後切片。

切掉鴿子的尾巴,去掉頸部淋巴結,放在鍋裏去水。

將澆過水的鴿子放入砂鍋中,加入黑木耳、羅漢筍、天麻片、枸杞子。

砂鍋加水,壹次加夠。

大火煮10分鐘,然後轉小火燉1小時左右。如果砂鍋太小,可以用蒸的方法,加水放入蒸鍋蒸2小時。

燉乳鴿,直到它煮熟並調味。

用芫荽裝飾。

本站給大家分享天麻燉乳鴿的做法。天麻燉乳鴿的步驟,需要的時間,調料搭配,妳學會了嗎?我們將教妳如何手工烹飪天麻燉乳鴿。可以做天麻燉乳鴿,營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享天麻燉乳鴿食譜的燒制成果。