當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 哪些食物含鐵量高?

哪些食物含鐵量高?

含鐵量高的食物有

1豬肝

每100g豬肝含鐵31.1 mg,蛋白質20.8 mg。豬肝還富含維生素A和葉酸,營養全面。但豬肝含膽固醇較多,不宜壹次吃太多。

2牛肉

每100g牛肉含鐵3.2mg,蛋白質含20.1mg。牛肉營養價值高,有健脾胃的作用,但牛肉纖維較粗,給寶寶吃時要煮透、煮透。

3豬肉

每100克豬肉含鐵3.4毫克,蛋白質18.4毫克。豬肉具有潤腸養胃的功效,是寶寶日常飲食中最常見的鐵質來源。

4雞肝

每100g雞肝含鐵13.1 mg,蛋白質含16.6 mg。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素,是寶寶補鐵的好選擇。

5豬腎

每100克豬腎含鐵5.6毫克,蛋白質16.8毫克。豬腎富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪等。,但制作時要清洗幹凈。

6雞血

每100g雞血含鐵28.3mg,蛋白質10.1mg。

7豬腎

每100克豬腎含鐵5.6毫克,蛋白質16.8毫克。豬腎富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪等。,但制作時要清洗幹凈。

8雞血

每100g雞血含鐵28.3mg,蛋白質10.1mg。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素,尤其是鐵和賴氨酸,容易被人體吸收。

9大豆

每100g大豆含鐵9.4 mg,蛋白質含32.9 mg。大豆營養豐富,含鐵量高,但鐵吸收率比動物源稍差。

10蛋黃

每100g蛋黃含鐵10.2mg,蛋白質含15.2mg..蛋黃富含鐵、鋅和維生素d,如果沒有過敏,雞蛋是寶寶最重要的食物之壹。