1.蘑菇:雙孢蘑菇需要種植在地勢高、排水方便、周圍環境幹凈開闊的地方。
2.培養料:將稻草、幹牛糞、碳酸氫銨、過磷酸鈣、石膏粉、石灰混合均勻，消毒後放入菇房，濕度控制在65%左右。
3.種植:將雙孢菇菌絲體接種在培養基中，然後將菇房溫度控制在25℃左右。
雙孢菇生長所需的水分來自於培養基，覆蓋土層和空間，培養基的適宜含水量為60%~65%。如果分批發酵時含水量超過75%，雙孢蘑菇就會長勢不佳。雙孢蘑菇的適宜生長溫度為22~26℃。溫度超過26℃，菌絲生長迅速，但菌絲稀疏，溫度超過28℃。
菌絲生長速度開始變慢，33℃時明顯變慢，甚至停止生長。雙孢蘑菇在生長發育過程中不需要光照，在完全黑暗的環境中也能正常生長發育。在強光或直射光的環境下，子實體顏色變黃，柄拉長彎曲，帽歪。
雙孢蘑菇
雙孢蘑菇(白蘑菇，洋菇)是壹種全世界栽培和消費的蘑菇，廣泛分布於整個北溫帶。其子實體中等大小，初呈半球形，後部扁平，白色，略幹，漸黃，邊緣初卷。褶皺最初是粉紅色的，然後是棕色到深棕色，而且長短不等。柄長3-6厘米，厚1-2厘米，近圓柱形，內部柔軟或堅實。