柚子在中國廣泛種植。常見產地有廣東、福建、浙江、江西、湖南、四川、重慶、廣西、海南，其中湖南、四川、浙江產的柚子品種相對較好，遠銷南北省市。柚子壹般在秋季10月份上市，因為喜溫暖，所以主要產於華南。柚子的果汁含量高達43%，後期常被加工成果汁飲料。未成熟的柚子可以治療胃下垂等癥狀。廣東柚子九月上市。此時柚子的價格是9元/斤，廣東柚子的氨基酸含量是柑橘類水果的壹倍以上。經常食用可以促進人體新陳代謝。
不同西柚產地
福建柚壹般8月份成熟，成熟後上市價格在3-8元/斤左右。福建柚皮成熟後呈青紅色，果肉含量大，汁多。
廣東西柚
浙江柚子壹般9月下旬上市，價格7元/斤。浙江柚子是壹種大果，果肉中主要含有檸檬酸和維生素，因此具有非常高的保健價值，深受廣大群眾的喜愛。
福建西柚
湖南柚子壹般在9-10月上市，價格在4-6元/斤左右。湖南柚子皮有壹種特殊的香味，果皮含油量約為1.5-2%。柚子皮可以提取芳香油、果膠和果凍。
浙江西柚
四川柚子壹般在9月下旬上市，價格在5元/斤左右。四川柚子個頭中等，果皮含少量硬脂酸，果肉飽滿，吃起來很細膩。