今天懶哥教大家做壹個冰淇淋油炸小吃,很簡單。
材料:
烤面包,冰淇淋,雞蛋,面包屑,油。
練習:
用小碗把吐司弄圓。用手撕掉多余的邊緣,取出圓形吐司。
如果吐司邊緣不完美,可以用剪刀稍微修剪壹下。
修復後用搟面杖將吐司卷成大片。
把雞蛋打勻備用。
在吐司中間放壹勺冰淇淋,周圍刷壹層薄薄的蛋液,將吐司堆疊起來,邊緣壓實。
全部完成後,將吐司放入蛋液中,均勻地塗上壹層蛋液。
然後放入面包屑中,均勻裹上壹層面包屑。
鍋裏倒油,等油溫稍微暖和壹點再煎吐司。
煎完壹面,翻面煎另壹面,兩面煎至金黃酥脆。
油炸冰淇淋,咬壹口,外酥裏嫩,非常好吃。
小貼士:
建議在準備包裝之前,先把冰淇淋從冰箱裏拿出來。如果吃得早,很容易融化。
炸好的雪糕不要在鍋裏炸太久,待表面酥脆即可取出。
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