羊角蜂蜜的皮和籽可以直接壹起吃，連帶肉和籽的果肉都可以吃，但是壹定要洗幹凈。羊角蜂蜜的精髓在於它的果肉。
羊角蜜的瓜子沒有壹般的瓜硬。它們又軟又脆，給吃瓜增添了層次感。妳可以不咀嚼就吞下去。
通常在取的時候不需要把水果削皮，只需要把水果徹底清洗幹凈就可以了，也可以在取的時候把羊角面包的籽去掉再取，也可以把羊角面包的籽壹起取。
牛角蜂蜜的選擇技巧
首先選擇米白色的羊角面包，完全成熟。另外，在挑選的時候，選擇硬度適中的羊角面包，對於硬的羊角面包來說不是成熟，對於相對軟的羊角面包來說是過成熟。此外，選擇時還可以考慮羊角蜂蜜的統壹大小。這種水果說明它非常成熟，甜度適中。
1，從外觀鑒別羊角蜂蜜的好壞。好的羊角蜂蜜，表皮要有壹層灰色，再有壹點綠色。如果不是好的羊角蜂蜜，它的表皮明顯是黑色的，就像腐爛了壹樣，是壞的。不要選這個有黑色斑塊的。
2.輕輕按壓大頭的頂部。如果感覺很軟，證明這個羊角面包比較甜。
3.輕輕按壓大頭的頂部。如果摸起來很硬，證明這個羊角面包很脆。
以上內容參考:百度百科-羊角蜜瓜