任何女孩都無法抗拒飲料的誘惑。每次逛街路過飲品店，她都會停下來買壹杯，十幾塊錢就沒了。再壹次，我最好的朋友給我建議了壹個在家制作飲料的方法，只需要買壹些配料。
因為很喜歡西米，所以特意買了壹些水果和西米，查了壹些做芒果西米露的方法，自己在家做。第壹，我必須在步驟1煮西米。沒想到這簡單的壹步卻難倒了我。看似簡單，煮出來的西米沒有q彈和白核。
這種西米很難嚼，特別難吃，最後完全扔掉，非常浪費。原來煮西米是有壹些技巧的。有的人選擇用冷水煮，有的人選擇用熱水煮。這壹步是10。如果操作失誤，就會導致白芯西米。
之所以煮西米不好吃，是因為壹開始什麽都不懂，直接用涼水煮。我以為西米放在水裏會受熱均勻，可以很快煮熟，沒想到完全是這樣。後來我掌握了正確的方法，淘米的時候壹定要用開水煮。
給大家分享壹下西米的正確做法，先準備壹些西米，記得不要洗，不要用冷水煮。因為這種西米主要由澱粉組成，遇冷水不會成型，所以在鍋中加入足量的水，大火燒開，然後在鍋中倒入壹點西米，煮的時候用勺子攪拌。這樣做的目的是防止粘鍋底，等西米變亮了再關火不要急。