平時很多年輕人在家沒事就喜歡做西紅柿燉牛肉。燉牛肉不僅好吃，而且很簡單，所以大多數人都喜歡吃。西紅柿燉牛肉雖然味道不錯，但是很多新手朋友都咬不動牛肉。很多人漸漸明白了為什麽。接下來給大家介紹壹些紅石燉牛肉的制作技巧。這個“1”不能做錯，否則燉牛肉不會爛。
很多朋友在做西紅柿燉牛肉的時候，害怕西紅柿和牛肉的味道不能完全融合在壹起，所以總是早早的把西紅柿放進鍋裏，讓西紅柿燉熟後再和牛肉完美結合，這樣西紅柿燉牛肉的味道會更好，口感會更愉悅。
所以做這道菜的時候，總是很早就把西紅柿放進鍋裏，但是這種方法是不正確的。很多朋友可能不知道西紅柿會導致牛肉燉爛，或者會讓牛肉難以燉爛，所以如果先把西紅柿放進鍋裏，那麽牛肉可能會卡在那個點上。燉牛肉自然就沒什麽吃的了。
所以在用西紅柿燉牛肉的時候，壹定要註意先把牛肉燉透，再加入西紅柿慢燉。牛肉燉好後更容易入味，所以這個時候加西紅柿是最好的選擇，西紅柿不會幹擾牛肉，牛肉也不會只擔心失去味道。妳怎麽想呢?