1，泡茶:陳皮泡茶的方法有很多種，前提是陳皮必須清洗幹凈。最有效的方法就是煮法，顧名思義就是將洗凈的陳皮放入水中煮沸後再飲用。簡單易行的方法就是醞釀。將洗凈的陳皮掰成小塊，放入杯中用開水沖泡。這湯可以喝。
2.釀造:將優質陳皮放入蒸籠中蒸去雜質，冷卻後切成條狀或丁狀，根據個人口味加入其他可作為酒用的藥材，最後加入專用糧食酒進行釀造。酒量不得超過陳皮，密封保存。用陳皮釀造的酒，口感醇香，入口甜滑。
3、粥:陳皮粥可以搭配多種食材。浸泡清洗後的陳皮可以切絲或切塊，也可以搗成粉末，加入粥中調味。
陳皮貯存中的註意事項
1.儲存容器:選擇簡單方便，密封性能好的，選擇陰涼幹燥的地方存放。特別註意不要存放在冰箱裏，低溫高濕，容易使陳皮受潮變質。
2、發黴、燒皮:如果陳皮出現發黴、燒皮的情況，可能是因為陳皮剛幹的時候密封存放了。這時候陳皮有熱氣，密封狀態下容易回潮。正確的做法應該是將陳皮徹底冷卻，驅散所有熱氣後再密封保存。
3.防潮防蟲:陳皮前三年最好的防潮防蟲方法就是勤檢查。壹旦發現發軟、蟲蛀、燒焦，要及時取出翻曬。經常烘幹可以增加陳皮的品質和保質期。