紅豆和綠豆的營養價值有區別嗎?

紅豆 科屬為豆科植物赤小豆或赤豆的種子。 別名］赤小豆、赤豆、紅小豆、朱赤豆。 性味歸經性平，味甘酸；人心、小腸經。 功效主治利水除濕，和血排膿，消腫解毒，調經通乳，退黃。主治水腫腳氣，瘡腫惡血不盡，產後惡露不凈，乳汁不通，濕熱黃疸，痢疾，癰腫，腸風臟毒下血等病癥。 營養成分每100克含蛋白質20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纖維4.9克，灰分3.3克，鈣67毫克，磷305毫克，鐵5.2毫克，硫胺素0.31毫克，核黃素）.11毫克，尼克酸2.7毫克。 食療作用 1.利水消腫赤小豆所含物質具有利尿作用，可治療心性、腎性水腫，肝硬化腹水等病癥。 2．增強機體免疫功能赤小豆含豐富的蛋白質、微量元素，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。 而綠豆含澱粉、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素（A、B1、B2）、磷脂等，有清熱解毒、利尿 消腫、去面斑等功效；赤小豆（紅豆）含澱粉、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素（B1、B2）、 植物皂素等，能利水消腫、解毒排膿、清熱祛濕、通利血脈；百合則含有人體所需的營養物質，如 澱粉、脂肪、蛋白質和多種維生素，能清心安神、潤養肺經、氣血津液，可以養膚、潤膚、美膚。 其中，綠豆與百合所含的維生素能使黑色素還原，具漂白作用。