1.如果烤的東西有水可以在烤網下放烤盤，用來盛滴下的汁，用後只要清洗烤盤即可。
2.用不到的烤網或烤盤可以拿出來，增加裏面的空間，也可以延長使用壽命。
3.烤蛋糕，西點壹般是180-220度，時間視材料而定
4.烤肉類的話溫度稍高，時間也視材料而定，如魚肉就比豬肉所需時間短
5.烤熟的東西壹般是加熱或上色，溫度選擇低檔的，時間壹般就5分鐘左右。
使用方法如下；
(1)按使用說明書要求進行操作。
(2)電烤箱應放在平整、穩固的地方，並保證接地螺栓可靠接觸，在要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用，在使用過程中，玻璃窗、插座應保持清潔。
(3)不同類型的食品，所吸收的熱量和升溫速度不同，使用時掌握好烘烤食品的溫度、時間最為重要。靠近爐門有散熱現象，烘烤食品時要翻面，使其受熱均勻。
(4)取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發熱元件燙傷手指。
(5)保持內腔壁潔凈，烘烤食品完畢，若內腔有調料、油漬等物，可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔凈為止，並且從爐門排出濕氣，烤箱表面用柔軟布擦凈，不能用清水沖洗內腔，以防止電氣元件受潮。
(6)不用時把功率、溫度控制、定時三個轉換開關轉到關停位置上，放在幹燥、通風、潔凈處