1.什麽是水煮白菜？水煮白菜是廣東非常有名的壹道菜，可以說是非常傳統的壹道菜。水煮白菜吃起來又脆又嫩，有壹種特殊的風味。此外，它還含有豐富的營養成分，經常食用可以起到清熱解毒、降血脂的作用。所以水煮白菜在廣東很受歡迎。這道菜是用廣東產的卷心菜做的。雖然它是簡單的水煮，但它是
二、家裏煮白菜怎麽辦？想把水煮白菜做的好吃，壹定要用粵菜的方式來做。首先，妳需要準備卷心菜，清洗幹凈，然後將紅辣椒切絲，然後切壹些洋蔥。在做水煮卷心菜之前，妳必須把它放在鍋裏焯壹下。燙的時候壹定要記得在水裏放點食用油，加壹點鹽，這樣抄出來的白菜又亮又漂亮。往鍋裏多倒壹點油。油熱後放點蠔油，味道鮮美。把剁碎的紅辣椒倒入其中攪拌。最後，加入壹些肉湯。等湯濃了，再加點水澱粉，稍微攪拌壹下。然後把湯倒在白菜上。可以提前在白菜上放壹些洋蔥絲和紅辣椒絲。這樣做出來的菜好吃又誘人。
3.還有什麽好吃的菜？除了水煮白菜，還有壹種非常簡單的炒菜方法。炒菜的時候可以提前切壹些蒜油，加熱後先放入大蒜，炒出香味後倒入，再用壹些鹽雞蠔油翻炒，13味調料熟後即可出鍋。這種炒白菜也很好吃。很多人說，用這種方法制作的卷心菜的味道幾乎和煮卷心菜壹樣好。