老年人
魚膠的營養價值是很高的，尤其是對於我們老年朋友來說，生活中經常吃壹些魚膠，不僅可以幫助我們補充大量的營養，還可以起到很好的保健作用。魚膠通過增強胃腸消化吸收，提高食欲，防治厭食、消化不良、腹脹、便秘等疾病，增強大腦和神經功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預防智力低下、神經傳導阻滯、反應遲鈍、老年健忘癥等疾病。
婦女
其實我們女性朋友在生活中也很適合吃魚膠。女性朋友多吃魚膠，可以起到非常好的美容美白的作用，對促進我們皮膚的健康也很有幫助。對於愛美的女性來說，魚膠是補充膠原蛋白，保持或恢復皮膚彈性的好選擇。人體皮膚中的蛋白質多為膠原蛋白，其網狀結構支撐著皮膚，使其光滑、飽滿、柔軟、富有彈性。所以建議我們的女性朋友經常吃點魚膠。
生活中誰更適合吃魚膠？相信大家通過上面的介紹對適合吃魚膠的人群有了大致的了解，尤其是我們的老年人和女性朋友。在我們的生活中多吃魚膠，對於促進大腦的健康和美容是非常好的。