克倫特羅屬於B類促進劑，能促進蛋白質的合成，使豬多長瘦肉(瘦肉)，少長脂肪，可添加到豬飼料中長期食用。養的豬形態好，利潤高。農民可以把瘦肉摻在豬飼料裏餵豬，可以讓豬肉快速長出瘦肉。
豬吃瘦肉後，瘦肉主要儲存在豬肝、豬肺等地方[3]。如果不按規定使用，殘留過高，食用大量豬肝豬肺，甚至熟食後，會立即出現惡心、頭暈、肌肉顫抖、心慌、血壓升高等中毒癥狀。
如何鑒別瘦肉精豬肉
雖然消費者很難從外觀上準確識別動物產品中是否存在“瘦肉精”殘留，但在購買豬肉時多加註意還是可以鑒別出來的。因飼餵大量“瘦肉”肉，外觀特別鮮紅，瘦肉纖維疏松，有時肉面滲出少量“汗液”；壹般健康的瘦肉都是微紅的，肉質彈性好，沒有“出汗”現象。
對於懷疑含有鹽酸克倫特羅的禽肉制品，可以通過色譜法、免疫分析法、生物傳感器等方法檢測出鹽酸克倫特羅的殘留。
希望我以上的回答能幫到妳，謝謝。