起泡酒在歐洲作為開胃酒，飲用前要冰鎮到8~12度。對於口味重的美國人來說，他們更喜歡飯後喝甜點。
大多數人在喝起泡酒的時候都會選擇壹個又薄又高的香檳酒杯，這樣可以詳細觀看起泡酒的高低，但是杯口狹窄，讓人無法享受到起泡酒迷人的香味。建議使用杯口略寬的郁金香杯。
起泡酒在歐洲作為開胃酒，飲用前要冰鎮到8~12度。對於口味重的美國人來說，他們更喜歡飯後喝甜點。大多數人在喝起泡酒的時候會選擇又細又高的香檳酒杯。
齊先生說，可以詳細觀看氣泡的高低，但杯口狹窄，讓人無法享受起泡酒的迷人香味。建議使用杯口略寬的郁金香杯。
起泡酒瓶內壓力很大，所以開瓶時瓶口不能對著人，要按著軟木塞打開鐵絲，然後壹手拿著酒瓶，壹手拿著壹塊布輕輕轉動軟木塞。聽到壹聲輕響，酒開得好也掉不下來。如果壓力太大，最好同時取下電線和軟木塞。
另外，妳可以用壹塊桌布蓋住軟木塞，以增加阻力。如果還沒喝完，最好馬上塞住瓶子，用鐵絲扣紮緊，或者用特制的香檳塞密封。喝起泡酒前最好不要刷牙，否則感覺不到它的香氣。