面條？:1000
佐料
五花肉？:700
蒜苔？:500
豆芽:500
茴香:適量。
鹽:適量
醬油:適量
油:適量
洋蔥:適量
姜？:適量
十三香:適量
口感清透:適量
具體步驟
第壹步
1.面條1000g，用手掰碎放在面拍上冷卻備用。
第二步
2.500克洗凈的黃豆牙備用。
第三步
3.蒜苔500g洗凈備用。
第四步
4.五花肉700克切絲
第五步
5.鍋中放入清水，水開後將鍋箅子放在鍋上，將面條放入鍋中蒸半小時以上。
第六步
將蒜苔切成條狀
第七步
7.到了蒸面條的時間了這個時候，可以把面條沙拉炒壹下了。拿壹個鍋，加壹勺油進去。
第八步
8.油熱的時候，先加入油脂。
第九步
9.當油脂耗盡後，加入蔥、姜、茴香，放入鍋中炒。
第十步
10.加入瘦肉，開始煎。
步驟11
11.加鹽和醬油繼續炒。
步驟12
12.等肉快熟了，加入豆芽、蒜苔、十三香開始翻炒。
第十三步
13.翻炒2分鐘左右，加入兩碗水，蓋上鍋蓋，水開後停火。
步驟14
14.把蒸好的面條和炒好的蔬菜放在壹起開始攪拌，然後加入味精和香油攪拌。
第十五步
15.放入鍋中蒸10分鐘。
第十六步
16.把蒸好的面條放進碗裏吃。