寶寶吃西蘭花土豆泥的好處
1、促進生長發育 西蘭花土豆泥中的西蘭花營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，可促進寶寶生長，維持牙齒及骨骼正常，保護視力，提高記憶力。其中土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白，土豆中還含有豐富的賴氨酸、色氨酸、鉀、鋅、鐵等多種營養素，有利於寶寶的發育。
2、預防便秘 西蘭花土豆泥含有豐富的澱粉及糖類，其所含的粗纖維，可促進腸胃蠕動，有通便和防治寶寶便秘的功效。 食材 2 西蘭花2朵，土豆1小塊。
制作過程
1、將西蘭花、土豆分別洗凈，土豆去皮，全部切成小塊，放入鍋中煮20分鐘至軟爛。
2、將煮軟爛的西蘭花和土豆撈出，搗成泥，放溫即可餵食。
註意事項
1、西蘭花在烹調之前要用淡鹽水浸泡10多分鐘，若花心裏面藏有蟲子，就會自己跑出來，之後再清洗就可以了。
2、若土豆很沙，有些幹不好吞咽，可以放些剛剛煮菜的水調壹下。 3、不要讓寶寶吃太多西蘭花土豆泥，容易引起腹脹。